Dettagli Posizione

"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.

La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese.

Le attività da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti - Sistemazione della sala -Spiegazione menù e vini-Presa comande -Servizio al tavolo -Sbarazzo.

Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.

Impegno full time con i seguenti turni:

• dal lunedì al venerdì sia a pranzo che a cena;
  
• sabato solo a cena;
  
• domenica giorno di riposo.

Lo stipendio mensile sarà intorno ai 2000€ netti + 13esima e 14esima a parte.

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro
• Formazione continua

• Accoglienza clienti
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
• Gestire le lamentele dei clienti
• Monitorare pulizia della sala
• Predisporre i tavoli
• Preprarare il ristorante per il servizio
• Servire i vini
• Servire pietanze ai tavoli
• Spiegazione menu
• Utilizzo palmare/tablet
• Assistere i clienti con esigenze particolari
• Presentazione carta dei vini
• Gestione comande
• Gestione della sala