Dettagli Posizione

Il Rebus Pub, nel cuore di Reggio Emilia, è un locale giovane e dinamico che unisce la cucina veloce di qualità all’atmosfera di un cocktail bar. Ogni giorno accogliamo una clientela variegata, composta da studenti, professionisti e lavoratori degli uffici della zona.

Siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco appassionato da inserire nel nostro team di cucina.

• Almeno 1 anno di esperienza nel settore ristorazione (valutiamo anche candidature con meno esperienza ma fortemente motivate).
• Competenze di base in:
• tecniche di taglio e preparazione materie prime
• conservazione alimenti e norme igienico-sanitarie
• pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
• preparazione di piatti freddi, insalate, panini e condimenti
• utilizzo di strumenti da cucina e tecniche di riscaldamento alimenti
• Dinamicità, flessibilità e spirito di squadra.
• Attenzione ai dettagli e cura per la pulizia della cucina.

• Inserimento in un ambiente giovane e stimolante.
• Possibilità di crescita professionale nel settore Horeca.
• Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza.

Contratto iniziale a tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.

Orario part-time 30 ore settimanali, distribuite su 5 giorni.

Turni fascia oraria 18:00 – 24:00, con richiesta di disponibilità a lavorare anche su turni spezzati.

Riposi garantiti almeno 2 giorni a settimana.

Retribuzione stipendio netto compreso tra 1.200€ e 1.300€, commisurato a esperienza e competenze del candidato.

• Formazione continua
• Pasti inclusi per lo staff

• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Lavare i piatti
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Preparare panini