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Luogo di lavoro: Roma
Descrizione azienda



ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.



Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l'obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.



Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al per di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.



Posizione



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Per l'Hotel 5*L di ROMA siamo alla ricerca di uno Chef de Rang da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:



* Curare la mise-en-place

* Accogliere gli ospiti

* Presentare menù e carta dei vini

* Preparare cocktail

* Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti

* Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro

* Mantenere una squadra collaborativa ed armoniosa

* Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali

* Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team

* Assicurare standard di qualità



Requisiti



* Esperienza pregressa in Hotel, preferibilmente 5*L

* Capacità di preparare cocktail

* Fondamentale buona conoscenza della lingua inglese

* Buono standing e attitudine al dialogo con gli ospiti

* Ottime capacità organizzative e di precisione

* Disponibilità a lavorare su turni

* Capacità relazionali e comunicative Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma