Dettagli Posizione

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per prestigioso bistrot nostro cliente selezioniamo:

PIZZA CHEF - BISTROT DI LUSSO MILANO CENTRO

Entrerai a far parte di un elegante e dinamico bistrot nel cuore di Milano, un ambiente di lusso dove la tradizione della panificazione italiana incontra l'innovazione. Qui, l'eccellenza delle materie prime e la creatività danno vita a preparazioni uniche e rivisitate, in un contesto dove la cura per il dettaglio si unisce all’eccellenza.

Di cosa ti occuperai?

Reportando direttamente all'Executive Chef, sarai responsabile di:

• Svolgere tutte le fasi della lavorazione della pizza:
  dalla preparazione degli impasti e gestione della lievitazione, fino alla manipolazione, condimento e cottura.
• Garantire la massima precisione nella preparazione e nella presentazione del piatto.
• Mantenere standard qualitativi elevati anche nei momenti di maggiore affluenza e velocità di servizio.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Hai una preparazione di tipo alberghiero e hai maturato esperienza in contesti ristorativi di alto livello.
• Possiedi una solida conoscenza dei processi di panificazione qualitativamente orientati e della creazione di preparazioni rivisitate.
• Un buono standing, serietà, motivazione e professionalità ti contraddistinguono.
• Flessibilità e spiccata capacità di lavorare in team completano il profilo

Offerta Contrattuale:

• Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato, a seconda del profilo.
• Retribuzione di sicuro interesse e commisurata all'esperienza, con inquadramento al 4° livello del CCNL Turismo.
• Ticket Restaurant da 7,50 € giornalieri.
• Opportunità di formazione e crescita professionale.

Orario di lavoro:
5 giorni su 7 con un mix tra turni unici e doppi servizi.

Luogo di lavoro:
Milano, zona centrale.

Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/privacy-candidati