Responsabile accoglienza ristorazione
Per ristorante in centro a Milano, appartenete a solido gruppo di ristorazione italiana di alta qualità, siamo alla ricerca di un/una
RESPONSABILE ACCOGLIENZA
Il ruolo prevede la gestione operativa del team di accoglienza, garantendo un servizio di alta qualità e in linea con gli standard aziendali. La posizione richiede una collaborazione continua con il management per assicurare un'esperienza cliente impeccabile.
Responsabilità principali:
- Coordinare il team di accoglienza, assicurando un servizio coerente con gli standard aziendali.
- Pianificare i turni settimanali del team in base ai flussi di prenotazioni e alle esigenze operative.
- Monitorare l'efficienza e l'atteggiamento del personale, fornendo formazione e feedback continui.
- Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, gestendo il flusso degli arrivi e delle prenotazioni.
- Collaborare con il management per garantire una sinergia tra accoglienza, sala e cucina.
- Supervisionare il rispetto delle procedure aziendali e degli standard di esperienza del brand.
- Gestire eventuali criticità legate al servizio, anticipando e risolvendo problemi in tempo reale.
Requisiti:
- Esperienza di almeno 2 anni in un ruolo simile, preferibilmente in contesti di ristorazione premium, hotellerie o retail di lusso.
- Conoscenza fluente dell'italiano e buona padronanza dell'inglese; una terza lingua è considerata un plus.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i festivi.
- Capacità di problem solving operativo e gestione dello stress.
Competenze tecniche richieste:
- Ottime capacità organizzative e di gestione del team.
- Conoscenza delle procedure di accoglienza e dei servizi di ristorazione.
- Abilità nella gestione delle relazioni con i clienti.
Cosa offriamo:
- Assunzione diretta da parte dell'azienda
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.
- Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.
- Un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
Luogo di lavoro: Milano centro
RAL: 28 k + bonus trimestrali
Orario di lavoro: Full Time 6 giorni su 7. No spezzato.
NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R138).
L’offerta si intende rivolta a candidati ambo, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
Il ruolo di Responsabile Accoglienza Ristorazione è fondamentale per garantire un'esperienza cliente eccezionale e un funzionamento efficiente del ristorante. La giornata tipica inizia con una riunione mattutina con il team per discutere gli obiettivi del giorno e affrontare eventuali problematiche. Durante il giorno, il responsabile interagisce con i clienti, accogliendoli e assicurandosi che le loro esigenze siano soddisfatte.
Le responsabilità principali includono la supervisione del personale di accoglienza, la gestione delle prenotazioni e la risoluzione di eventuali problemi che possono sorgere. Ad esempio, se un cliente ha una lamentela, il responsabile deve valutare la situazione, prendere decisioni rapide e trovare soluzioni efficaci per garantire la soddisfazione del cliente.
Il responsabile utilizza software di gestione delle prenotazioni e piattaforme di comunicazione interna per coordinare con il team di cucina e il personale di sala. Le sfide comuni includono la gestione di un alto volume di clienti durante i periodi di punta e la necessità di mantenere un ambiente calmo e organizzato.
Questa posizione offre opportunità di crescita personale e professionale, permettendo di sviluppare competenze di leadership e gestione del tempo. Inoltre, il responsabile ha l'opportunità di influenzare positivamente l'esperienza del cliente e contribuire al successo complessivo del ristorante.
- Il ruolo di Responsabile Accoglienza Ristorazione è fondamentale per garantire un'esperienza cliente eccezionale e un funzionamento efficiente del ristorante. La giornata tipica inizia con una riunione mattutina con il team per discutere gli obiettivi del giorno e affrontare eventuali problematiche. Durante il giorno, il responsabile interagisce con i clienti, accogliendoli e assicurandosi che le loro esigenze siano soddisfatte. Le responsabilità principali includono la supervisione del personale di accoglienza, la gestione delle prenotazioni e la risoluzione di eventuali problemi che possono sorgere. Ad esempio, se un cliente ha una lamentela, il responsabile deve valutare la situazione, prendere decisioni rapide e trovare soluzioni efficaci per garantire la soddisfazione del cliente. Il responsabile utilizza software di gestione delle prenotazioni e piattaforme di comunicazione interna per coordinare con il team di cucina e il personale di sala. Le sfide comuni includono la gestione di un alto volume di clienti durante i periodi di punta e la necessità di mantenere un ambiente calmo e organizzato. Questa posizione offre opportunità di crescita personale e professionale, permettendo di sviluppare competenze di leadership e gestione del tempo. Inoltre, il responsabile ha l'opportunità di influenzare positivamente l'esperienza del cliente e contribuire al successo complessivo del ristorante., 28000-30000 € per year - beginner - vocational certificate 1, 2 year Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano