Dettagli Posizione

Località: Linguaglossa (CT)

Posizione: Bartender / Sommelier

Contratto: Stagionale o a tempo determinato, con possibilità di rinnovo

Inizio previsto: 1 Marzo 2026

Palazzo Previtera, boutique hotel e residenza storica ai piedi dell’Etna, ricerca un/a Bartender / Sommelier appassionato/a e dinamico/a per unirsi al nostro team giovane e altamente qualificato.

La figura ideale saprà coniugare competenze tecniche, conoscenza dei vini dell’Etna e creatività nella preparazione di cocktail originali.

• Preparazione e servizio di cocktail classici e signature, con particolare attenzione a drink a base di Sambuca e Vermouth.
• Cura e gestione del wine bar e della cantina, con focus sui vini dell’Etna.
• Accoglienza e assistenza agli ospiti in un ambiente elegante e internazionale.
• Collaborazione con il team di sala e cucina per offrire un servizio di alto livello.
• Mantenimento degli standard di qualità e igiene secondo le linee guida aziendali.

• Esperienza pregressa come bartender o sommelier in strutture di pregio.
• Ottima conoscenza dei vini dell’Etna e capacità di storytelling enologico.
• Creatività nella miscelazione e conoscenza dei principali distillati e liquori.
• Buona padronanza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus).
• Attitudine al lavoro di squadra, flessibilità e professionalità.
• Turni, flessibilita'.

• Inserimento in un team giovane, internazionale e altamente qualificato.
• Ambiente di lavoro elegante e stimolante.
• Opportunità di crescita professionale nel mondo dell’hospitality di lusso.
• Formazione continua sui prodotti e sui vini locali.

Candidature:

Inviare CV aggiornato e breve lettera di presentazione a info@palazzoprevitera.com