Pattern

Dettagli Posizione

Cuoco capo partita per bistrot

Cuoco capo partita per bistrot

  • Stipendio: Non indicato/anno
  • Requisiti: Non indicato
  • Pubblicazione: 03/12/2025

Luogo di lavoro: Cernusco Sul Naviglio
Descrizione

Nel cuore di Cernusco sul Naviglio (Milano), il Bar Bistrot SoGud, parte del circuito Restworld, rappresenta un punto d’incontro tra il profumo del caffè e la passione per la buona cucina. Un ambiente dinamico e conviviale, dove ogni servizio è studiato per offrire un’esperienza autentica e curata nei dettagli.


La figura ricercata è un Cuoco capo partita autonomo e competente, capace di gestire in piena autonomia la propria partita. Si occuperà della preparazione di piatti freddi, primi, secondi di carne e pesce, dolci e antipasti, in base alle sue capacità.


Principali responsabilità:

  • Gestione delle comande e coordinamento delle preparazioni in cucina
  • Realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del locale
  • Mantenimento dell’ordine e della pulizia della propria area di lavoro
  • Collaborazione con la brigata per garantire un servizio efficiente


Requisiti:

  • Esperienza di almeno 1-2 anni nello stesso ruolo
  • Ottima autonomia operativa e capacità organizzative
  • Attenzione al dettaglio e passione per la ristorazione di qualità


Un’occasione unica:

Entrare a far parte del team SoGud significa lavorare in un contesto che punta all’eccellenza, con l’opportunità di collaborare con lo chef stellato Roberto Conti, consulente del bistrot.


Un ambiente stimolante e curato, ideale per chi desidera crescere professionalmente e mettere in pratica la propria passione per la cucina e l’ospitalità.


Contratto

Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine.

Impegno full time con turni unici su 6 giorni alla settimana.

I possibili orari (pause incluse) sono:

  • dalle 6.30 alle 12:00
  • o dalle 15:00 alle 23:00
  • o dalle 11:00 alle 17:00.

La retribuzione mensile netta è compresa tra 1.800€ e 2.000€, a seconda dell’esperienza e delle competenze dimostrate, su 14 mensilità.


Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
  • Antipasti
  • Autonomia gestione della posizione
  • Cucina di carne
  • Cucina di pesce
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Piatti freddi
  • Preparazione dolci
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cernusco Sul Naviglio