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Dettagli Posizione

Responsabile di sala per hotel and mountain farm

Responsabile di sala per hotel and mountain farm

  • Stipendio: Non indicato/anno
  • Requisiti: Non indicato
  • Pubblicazione: 03/12/2025

Luogo di lavoro: Livigno
Descrizione

La Trasenda, mountain hotel e maneggio in provincia di Sondrio, a Livigno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 responsabile di sala.


Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.


La figura si occuperà del servizio, gestirà le comande e l'accoglienza clienti. Avrà dunque ruolo operativo e gestionale.


Necessaria la conoscenza della lingua inglese.


Vitto e alloggio incluso.


Contratto

Contratto a tempo determinato stagionale (Novembre - Aprile) con possibilità di assunzione a lungo termine: la struttura cerca qualcuno che si impegni 8 mesi l'anno (stagione estiva e stagione invernale).


L'impegno richiesto è full time, 6 giorni a settimana su turni spezzati su pranzo e cena. Il servizio è dalle 12:00 alle 13:30 a pranzo e dalle 19:00 alle 20:30 a cena.

Mercoledì giorno di riposo.


Si offre uno stipendio di 1800-2000€ mensili netti da commisurare in base all'esperienza + vitto e alloggio.


Cosa offre l'azienda
  • Alloggio
  • Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
  • Accoglienza clienti
  • Aggiornare il personale sul menù del giorno
  • Assistere i clienti con esigenze particolari
  • Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
  • Gestione brigata
  • Gestione comande
  • Gestione della sala
  • Gestire i clienti difficili
  • Gestire le lamentele dei clienti
  • Monitorare pulizia della sala
  • Organizzazione ordini e forniture
  • Predisporre i tavoli
  • Presentazione carta dei vini
  • Programmare i turni
  • Spiegazione menu
  • Supervisionare il personale
  • Upselling
  • Utilizzo palmare/tablet
  • Valutare i feedback dei clienti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Livigno