Dettagli Posizione

Hai esperienza come cuoco?

Questa è l’opportunità che fa per te! 

Randstad Italia spa, filiale di Città di Castello, per mensa interna di azienda settore alimentare ricerca un CUOCO

Orario di lavoro: 4h preparazione pranzo

Luogo di lavoro: Città di Castello

Retribuzione annua: 15000€ - 18000€

responsabilità

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

• ideare i menù;
• definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
• preparare personalmente i piatti 
• assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

qualifiche

Quali requisiti stiamo cercando?

• attestato HCCP;
• conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
• conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
• forti doti di leadership.

Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!

La ricerca è rivolta ai candidati ambo (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio

licenza media (scuola secondaria di 1° grado)