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Aiuto cuoco per ristorante di pesce in germania

Aiuto cuoco per ristorante di pesce in germania

  • Stipendio: Non indicato/anno
  • Requisiti: Non indicato
  • Pubblicazione: 03/12/2025

Luogo di lavoro: Roma
Descrizione

La Pescheria da Daniele, nel sud della Baviera, è un locale moderno dedicato alla cucina di pesce, nato dall’idea dello chef Daniele Palazzo, con l’obiettivo di portare la qualità e l’autenticità della cucina italiana in Germania. Stiamo cercando un aiuto cuoco/a.

Al centro del ristorante si trova un grande bancone di pesce fresco, circondato da due salette accoglienti per ospitare i clienti. L’attenzione alla materia prima e il servizio curato sono alla base dell’identità del locale.


La figura ricercata

Il candidato ideale ha 2-3 anni di esperienza come aiuto cuoco, una buona manualità in cucina e un interesse concreto per la lavorazione del pesce. È una persona dinamica, affidabile e desiderosa di mettersi in gioco.


Le principali attività:

  • Supporto nella preparazione dei piatti
  • Gestione di insalate, piatti freddi, salse
  • Cura dell’igiene e dell’ordine nella postazione di lavoro
  • Collaborazione operativa durante il servizio

Un’ottima occasione per chi è alla ricerca di una nuova sfida, vuole migliorare le proprie competenze e costruire una carriera solida nel mondo della cucina.


Contratto

È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione (non stagionale).

È richiesta disponibilità full time 4 giorni su 7 con 3 giorni di riposo a settimana consecutivi (domenica, lunedì e martedì).

Il terzo giorno previsto è richiesto un impegno di un paio d'ore per la preparazione del giorno dopo.

L'orario di lavoro verrà distribuito su turni spezzati dalle 9:30 alle 14:00 e dalle 17:00 alle 22:00.

Il range di stipendio mensile è compreso tra 1600 e 1800 € netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.

Si aggiungono le mance che in media ammontano a 500-600€ al mese.

Per questa posizione è previsto un alloggio singolo (spesa media per un appartamento dai 500 ai 600€ mensili).


Cosa offre l'azienda
  • Alloggio
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro
  • Bonus fatturato
  • Mance TOP
Competenze necessarie
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Lavare i piatti
  • Piatti freddi
  • Preparare condimenti per insalate
  • Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
  • Preparazioni
  • Pulire la cucina
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
  • Cottura alla griglia
  • Rispettare le porzioni standard
  • Azionare la lavastoviglie
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma