Dettagli Posizione
Addetti/e al reparto pasticceria - coop - ravenna
Addetti/e al reparto pasticceria - coop - ravenna
- Stipendio: Non indicato/anno
- Requisiti: Non indicato
- Pubblicazione: 24/12/2024
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Settore: produzione
Orario di lavoro: Full time
Contratto: Temporaneo
Luogo di lavoro: RAVENNA
Manpower srl – ricerca per conto di Coop Alleanza 3.0 operante nel settore GDO
ADDETTO PASTICCERIA
Si occupa di tutte le fasi relative alla realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da forno, di dolci lievitati in genere, di gelati e dolci gelato.
- La risorsa dovrà scegliere e dosare gli ingredienti previsti dalle specifiche ricette
- impastare, far lievitare, formare e cuocere pani semplici, di qualità, ripieni e farciti
- preparare le basi, assemblare e decorare paste fresche da banco e dolci da credenza
- modellare impasti e creme per produrre dolci al forno, da prima colazione e fritti
- miscelare, pastorizzare, mantecare, far indurire gelati, sorbetti e semifreddi
- gestire la vendita diretta al pubblico
Sede di lavoro: Ravenna e Provincia
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: RAVENNA