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Cuoco capo partita per agriturismo

Cuoco capo partita per agriturismo

  • Stipendio: Non indicato/anno
  • Requisiti: Non indicato
  • Pubblicazione: 12/09/2025

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Luogo di lavoro: Melizzano
Descrizione

In un angolo suggestivo di Melizzano sorge Pampa Relais, un agriturismo unico immerso tra vigneti, boschi e laghetti. Un rifugio ideale per famiglie e giovani in cerca di relax, dove natura, design sostenibile e attenzione all’ambiente si fondono in un’atmosfera perfetta per eventi speciali o momenti di svago tra piscine panoramiche e aree relax.

L’agriturismo è attualmente alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con almeno 2 anni di esperienza. La figura selezionata dovrà essere in grado di gestire in autonomia il proprio ruolo, dimostrando un’ottima padronanza delle tecniche di taglio e delle moderne metodologie di cottura.

Tra le principali responsabilità:

  • garantire pulizia e ordine della propria area di lavoro;
  • preparare salse, gestire comande e ordini di cucina;
  • monitorare l’utilizzo e la corretta manutenzione delle attrezzature.

Passione per la cucina, creatività e rispetto delle tradizioni culinarie sono qualità imprescindibili. Costituirà titolo preferenziale la conoscenza di pasticceria e panificazione.

Per i candidati selezionati è previsto alloggio condiviso.


Contratto

La posizione prevede un impegno a tempo pieno con contratto a tempo determinato, con concreta possibilità di inserimento stabile al termine del primo periodo.

L’attività si svolge su turni variabili:
5 giorni a settimana durante la stagione invernale e 6 giorni a settimana nel periodo estivo.

È previsto un compenso mensile netto di 1.600 €.


Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro
  • Alloggio
Competenze necessarie
  • Autonomia gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Melizzano